Gandhi Jayanti: ప్రతి ఏటా అక్టోబర్ 2 వచ్చిందంటే చాలు.. దేశవ్యాప్తంగా పండుగ వాతావరణం కనిపిస్తుంది. జాతిపిత మహాత్మా గాంధీ జయంతి సందర్భంగా దేశమంతా ఆయన సేవలను, అహింసా సిద్ధాంతాలను స్మరించుకుంటుంది. అయితే ఈ రోజు నాన్‌వెజ్ లవర్స్‌లో, ముఖ్యంగా చికెన్ ప్రియుల్లో ఒక ఆసక్తికరమైన చర్చ స్టార్ట్ అవుతుంది. "గాంధీ జయంతి రోజున పొరపాటున చికెన్ తింటే ఏదైనా కీడు జరుగుతుందా? ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుందా? అసలు ఎందుకు ఈ రోజు నాన్‌వెజ్ తినకూడదంటారు?" అనే డౌట్స్ చాలామందిని తొలుస్తుంటాయి. మరి ఇందులో సైన్స్ ఏంటి? సమాజం చెప్పే మాటేంటి? అసలు నిజాలేంటో తెలుసుకుందాం.
గాంధీ జయంతి నాడు చికెన్ తింటే శరీరానికి ఏమైనా అవుతుందా?
ముందుగా చెప్పుకోవాల్సింది సైన్స్ గురించి. పోషకాహార నిపుణుల ప్రకారం.. అక్టోబర్ 2న చికెన్ తిన్నా, ఇతర రోజుల్లో తిన్నా శరీరానికి జరిగే మంచి లేదా చెడు ఒకేలా ఉంటుంది. ఈ రోజు చికెన్ తినడం వల్ల ప్రత్యేకంగా ఎటువంటి అజీర్తి, ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు రావు. మిగతా రోజుల్లాగే శరీరానికి కావాల్సిన హై-ప్రోటీన్, విటమిన్ బి12, ఐరన్ తదితర పోషకాలే అందుతాయి. కాబట్టి సైన్స్ ప్రకారం ఈ రోజు చికెన్ తినడం వల్ల శరీరానికి ఎలాంటి హానీ జరగదు.
మరి ఎందుకు అంతలా ఆంక్షలు అంటే..
ఆరోగ్యానికి ఏమీ కానప్పుడు దేశవ్యాప్తంగా గాంధీ జయంతి నాడు నాన్‌వెజ్‌పై ఎందుకు ఇంత పెద్ద చర్చ జరుగుతుంది అనే సందేహం రావడం చాలా కామన్. దీనికి గల కారణాలు పూర్తిగా నైతికత, చట్టపరమైన అంశాలతో ముడిపడి ఉన్నాయి.
జాతిపితకు ఇచ్చే గౌరవం:
మహాత్మా గాంధీ జీవితాంతం అహింసా మార్గాన్ని బోధించారు. మూగజీవులను హింసించకూడదని, శాఖాహారమే ఉత్తమమని ఆయన ప్రచారం చేశారు. అందుకే ఆయన జయంతి రోజున జీవహింసకు దూరంగా ఉండాలనే ఉద్దేశంతో దేశవ్యాప్తంగా ప్రజలు స్వచ్ఛందంగా మాంసాహారాన్ని విరమించుకుంటారు.
ప్రభుత్వ ఆదేశాలు:
గాంధీజీ గౌరవార్థం దేశంలోని దాదాపు అన్ని ప్రధాన నగరాలు, పట్టణాల్లో అక్టోబర్ 2వ తేదీన మాంసం విక్రయ కేంద్రాలను మూసివేయాలని ప్రభుత్వాలు అధికారికంగా ఆదేశిస్తాయి. కేవలం మాంసం దుకాణాలే కాకుండా, దేశవ్యాప్తంగా మద్యపానాన్ని నిషేధిస్తూ ‘డ్రై డే’ పాటిస్తారు. గాంధీ ఆశయాలను గౌరవించడమే దీని ప్రధాన ఉద్దేశం.
ఇంట్లో తెచ్చి వండుకుంటే తప్పా?
చట్టం ప్రకారం ఆ రోజున బహిరంగ ప్రదేశాల్లో జంతువులను వధించడం, దుకాణాలు తెరిచి మాంసం అమ్మడం నిషిద్ధం. కానీ ఒక వ్యక్తి అంతకుముందే తెచ్చి పెట్టుకున్న చికెన్‌ను ఇంట్లో వండుకుని తింటే చట్టపరమైన నేరమేమీ కాదు. అయితే, ఇది పూర్తిగా వ్యక్తిగత స్వేచ్ఛ, నైతికతకు సంబంధించిన అంశం. సమాజంలో ఎక్కువ మంది జాతిపితకు నివాళిగా ఆ ఒక్కరోజు శాకాహారం తినడానికే ప్రాధాన్యత ఇస్తారు. గాంధీ జయంతి రోజు చికెన్ తింటే ఆరోగ్యపరంగా ఎలాంటి పరిణామాలు ఎదురు కావు. కానీ, ఒక మహనీయుడి అహింసా భావాలను, ఆయన సిద్ధాంతాలను గౌరవించే క్రమంలో ఆ ఒక్క రోజు శాకాహారాన్ని పాటించడం నైతిక బాధ్యతగా చాలామంది భావిస్తారు.
