రోజూ నల్ల శనగలు తింటే.. శరీరంలో ఏం జరుగుతుంది?..

మన వంటింట్లో సులభంగా దొరికే నల్ల శనగలు పోషకాల భాండాగారం. వీటిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఐరన్, ఫోలేట్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఫైబర్, నెమ్మదిగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండటంతో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పెరగకుండా సహాయపడవచ్చు. జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటానికి, మలబద్ధకం తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి. ప్రోటీన్, ఫైబర్ వల్ల ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన కలిగి బరువు నియంత్రణలో తోడ్పడవచ్చు. అయితే ఎక్కువగా తింటే గ్యాస్, ఉబ్బరం రావచ్చు. అందుకే నానబెట్టి, ఉడికించి పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిది.