Health: కూరలో కరివేపాకని తీసేయకండి.. ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే గుణాలివే!..

మన వంటింట్లో నిత్యం ఉపయోగించే కరివేపాకులో పాలీఫినాల్స్, ఫ్లేవనాయిడ్స్, కార్బజోల్ ఆల్కలాయిడ్స్ వంటి సహజ బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలతో శరీరంలోని ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్‌ను ఎదుర్కోవడంలో సహాయపడే అవకాశం ఉందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. కరివేపాకులోని కొన్ని సమ్మేళనాలు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ, వాపు తగ్గింపు, కాలేయ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన ప్రభావాలపై కూడా పరిశోధించబడ్డాయి. అయితే వీటిలో చాలావరకు ప్రయోగశాల, జంతు అధ్యయనాల ఆధారంగానే ఉన్నాయి. అందుకే కరివేపాకును మందుగా కాకుండా సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.